Visitar o mercado de Pinheiros é uma excelente opção para quem deseja ter acesso a uma infinidade de produtos, aromas e sabores. Situado à rua Pedro Cristi, desde 1971 quando foi transferido da Faria Lima para o atual endereço, hoje seu interior é moderno e cheio de surpresas em seus 39 boxes.

É um mercado cheio de histórias, ouvi algumas dos comerciantes com quem conversei. É sempre bom ir com disposição para conversar e também regatear, isto é, negociar um pequeno abatimento no preço ou negociar algum pequeno brinde, infelizmente o regateio só vale para os comerciantes tradicionais. Há restaurantes também, no dia em que fui, comi um Baião de dois completo por R$ 26,00, o simples sai por R$21,00, pena que não ofereceram nenhum desconto. Alguns boxes oferecem degustações de linguiças e queijos, os valores são para todos os bolsos, notei que o preço das amêndoas variou bastante de um box para outro, por isso, pechinchar renderá uma boa economia. Para se ter uma ideia: 100g de amêndoa crua em um custava R$6,90, em outro o mesmo produto foi para R$8,90, diferença considerável.

Para minha alegria encontrei vários produtos de Minas Gerais, queijos, doces e cachaças. Recomendo o Box do senhor Alcides, um mineiro de Caldas, no sul de Minas, que está em São Paulo há mais de 30 anos. Ele sempre atuou como comerciante e compra seus produtos com fornecedores exclusivos, também foi o melhor preço, cerca de 30 reais por um belo queijo da Canastra. Gostei tanto do dedo de prosa que quis registrar o momento com ele e um casal de clientes.

Outro personagem muito interessante com quem conversei foi o tabaqueiro, o box pertence ao seu Paulo, um senhor de mais de 70 anos que continua firme e forte segundo seu genro, o Mauro, que me atendeu, o senhor Paulo estava viajando para comprar mercadorias para o box. A especialidade desse box é o fumo de corda, nele você encontra fumo alagoano, goiano, baiano e, naturalmente, o mineiro, além de produtos básicos para fumantes como sedas, charutos, rapés, várias marcas de tabaco para enrolar e um aroma que, para quem gosta, é maravilhoso. O seu Paulo trabalha apenas com fumo orgânico e de produção artesanal.

Um dos boxes que me interessou muito foi o Central do Cerrado com produtos do cerrado e da caatinga, ele faz parte em conjunto com outros dois, o de produtos dos Pampas e da Amazônia e da mata atlântica ofertando produtos dos cinco biomas brasileiros. Esses boxes são administrados pelo Instituto Atá comandado pelo Chef Alex Atala. Além do pequi, da castanha de Baru, do babaçu, o box de produtos do cerrado também oferece um artesanato lindo feito com capim dourado e bolsas, miçangas e até carteiras feitas de redes de pescar.

Não dá para não citar as especiarias, há vários boxes com seus potes coloridos e aromas encantadores, desde a conhecida canela aos mais exóticos e distantes temperos da culinária árabe como o cardamomo e as pimentas, as sementes, entre elas, o pistache, a castanha de caju, castanha do Pará entre tantos outros. Cada pote é um verdadeiro mundo de história e sabor.

Valeu muito conhecer o Mercado de Pinheiros, acho que o mais bacana nele é a diversidade, tanto de pessoas como de produtos, creio que fiz amizade com seu Alcides, um personagem que só por ele, minha ida ao mercado teria sido compensada. Porém o mercado tem muito mais para se conhecer, degustar e levar para casa.

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Mercado Municipal de Pinheiros: rua Pedro Cristi, 89 É aberto de segunda à sábado, das 8h às 20h. Telefone: (11) 3518-9096

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